domingo, 30 de diciembre de 2007

LAS VIANDAS ENTRAN POR LOS OJOS

Es de todos conocido que el marisco del Cantábrico tiene fama internacional de exquisito, este bogavante fue degustado en una marisqueria de Gijón, aun sueño con su sabor . Cuando me dicen :
- ¿ Hay algo que te cause placer...?
La respuesta es obvia , hay...dos cosas , una es esta. Una mariscada, la otra...¿???



El pulpo es algo especial, me dió un asco tremendo hasta los 33 años , un día lo probé y... ya no me puedo desenganchar de él. Este que os dejo se puede degustar en un restaurante de Luanco.El dueño es un señor estupendo.Muchas personas tratan de humildes a las croquetas pero una que es cocinera de "amplio espectro" es capaz de detectar el pedigrí de un restaurante por las croquetas que ofrece a sus clientes. Las de Casa Kilo en Quintueles no tienen sombra en los alrrededores.
Por último la Tarta Bertrand , lo cierto es que esta tarta tiene su historia ya que es heredada de un cuaderno de recetas de mi madre , ella le puso el nombre de Tarta Badajoz ya que alguien de esa provincia le dio la receta , pero con el tiempo , mis hijos , mis nietos y yo seguimos sus pasos y no conozco aun a nadie que sepa hacerla.
Es sencilla , facil y barata, pero secreta y solamente la hago en los cumpleaños de mis amores queridos. Riquísima.
Deseo que os sintais hambrientos con mis fotografías.
Lola Bertrand








10 comentarios:

Anónimo dijo...

¡Vaya que si entran, Lola!
Feliz Año.
Eva

Catalina Zentner dijo...

Un festival para los ojos... y me imagino lo que será para el paladar.
¡Me quedé con las ganas!

Anónimo dijo...

Unas fotos y unos comentarios para abrir el apetito.
¡Feliz Año!
Juanchu

alenar dijo...

¡Yo quiero tarta!...
Snif.

Mª Ángeles Cantalapiedra dijo...

¡Ostras, pedrin! son fotos que me dicen cómeme y son las 8 de la mañana, Me pido el pulpo y las croquetas.
Pues fíjate, hemos tenido telepatía, en serio. Nada más que me he levantado, he pensado en ti y me he dicho "vete a visitarla ya que desde que es mujer silente, no sabes lo que pasa por su cabeza" y cual es mi sorpresa que paso por mis blogs y allí estaba mi Lola... Gracias, lolilla, por estar ahí. Ya ves, estrenamos un año más caminando juntas.
Un abrazo grande, muy grande

Pilar dijo...

Están diciendo ¡cómeme! tienen una pinta deliciosa ...

Anónimo dijo...

Me apunto a la comilona visual, la tarta es tentadora , pero ¿ Y el bogavante...?
Besos
Anina

PIER BIONNIVELLS dijo...

Pero que pinta tiene todo..
a mi el pulpo me encanta cada ves que voy a galicia me pongo hasta arriba..

Y esa tarta.. danos la receta.. amar es compartir... jajajaja..

saludos..y abrazos..

Anónimo dijo...

Lola ¡qué bueno esto de sacar fotos a las comidas para compartirlas!
Abrazos
Anina

Anónimo dijo...

Es cierto eso que se come con los ojos ¡¡buenas fotos!!
Saludos Antonio P.